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Allzweckmesser [H-02] – 12 cm Klinge
CHROMA Haiku – Original, das japanische Küchenmesser mit dem Falken
Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden Haiku Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt.
Haiku Messer sind extrem scharf und bleiben länger scharf. Haiku – das japanische Messer mit dem Griff aus Honoki-Holz.
Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es „Posse“. Versmaß und Inhalt des Haiku sind besonders „scharf geschliffen“: Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen.
- Japanische Haiku – Messer erkennen Sie am Falken und am Meguki, dem kleinen Bambus-Pin im Griff aus Honoki-Holz, der die schwarze Zwinge hält – genau wie bei den Schwertern der Samurai
- Den Unterschied des Original macht die Schärfe, die Schnitthaltigkeit und Schärffähigkeit
- Härte um 60° HRC
- extrem scharf, bleiben länger scharf
- leicht nachzuschärfen aufgrund des aufwendigen Schliffs
Perfection made by CHROMA.
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