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Weber Grillbuch Weber’s Grillbibel

24,95 
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Produktbeschreibung

  • 320 Seiten
  • Format: 22,0 x 27,1 cm, Hardcover

Ein Bestseller Buch mit geballtem Grill-Wissen auf 320 Seiten. Mehr als 1 Mio. verkaufte Exemplare machen es zum Standardwerk des Grillens. Es enthält alle wichtigen Grundtechniken, Informationen zu Grillzubehör sowie unzählige Rezepte.

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas, Holzkohle und Elektro, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Ausdrucken und mitbringen.

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